چای نعناع و خواص آن را بیشتر بشناسید

چای نعناع و خواص آن را بیشتر بشناسید : استفاده از نعنا به قرن ها قبل برمی گردد. در گذشته، از نعنا برای درمان بیماری های گوارشی استفاده می شد، ولی آیا می دانید که بعدها کاربردش در زیبایی نیز آشکار شد؟

کشت نعنا مدت زیادی طول می کشد، برای همین بسیاری از مردم بر این باورند که پرورش آن غیرممکن است. داستان های زیادی درباره نعنا در تاریخ وجود دارد، و تمام داستان های لاتین، یونان باستان نیز بر این باورند که در نهایت نعنا به زیبایی می رسد.

در یونان باستان، زمانی که استفاده از رایحه های مختلف روی قسمت های مختلف بدن مرسوم بود، نعنا برای رایحه و بوی خوب بازوها استفاده می شد.

در اوایل قرن چهاردهم، نمونه هایی از خمیردندان های با طعم نعنا به بیرون آمد که در آن زمان برای سفیدی دندان ها از آن استفاده می شد. یک پزشک در قرن هفدهم توانست بالغ بر چهل گونه بیماری را با نعنا درمان کند. در تاریخ از نعنا بعنوان “سرحال کننده” هم یاد شده است.

در قدیم، برای یافتن فواید نعنا و جمع آوری مشاهدات، نعنا را با شیر ترکیب می کردند و در می یافتند که مدت نگهداری شیر را به طرز شگرفی بالا می برد. همچنین نعنا برای جوانانی که از نظر قوه بدنی ضعیف بودند، تجویز می شد. این مقاله توسط محقق و مترجم مجله جوان کاپ خانم بهنوش نامدار زاده گردآوری شده که می توانید در ادامه مطالعه کنید.

 

 

روش پرورش گیاه نعناع

نعنا با برگ های بسیار معطر، گل های کوچک بنفش، صورتی یا سفید دارد و بسیار خوش طعم است. برگ های نعنا از نظر ظاهری با یکدیگر متفاوت است. با این وجود، همه را می توان در یک دسته نعناها جای داد و با آن چای بسیار خوشمزه ای را درست کرد. نعنا علاوه بر اینکه همراه بسیار خوبی در اشپرخانه است، در باغچه و محیط زندگی شما نیز رایحه بسیار مطبوعی را پراکنده می کند و بعنوان داروی گیاهی می توان از آن استفاده کرد. در عین زیبایی بی نظیر، کاربردی هم هستند و برای رشد به آفتاب غیرمستقیم نیاز دارند، پس باید حواستان به جایی که این گیاه را می کارید، باشد.

 

1. کاشت گیاه

نعناع گیاه توانمندی است که به خاک سبک زه کشی شده نیاز دارد. در حالت ایدئال نعنا در محیط مرطوب با خاک زهکشی شده به خوبی رشد می کند، چرا که خاستگاه اصلی آن ها کنار رودخانه است. بیشتر این گیاهان سایه را دوست دارند و باید از آن ها در مقابل نور مستقیم خورشید حفاظت کرد. در هنگام کاشت نعنا، دقت داشته باشید که آن ها را با کمی فاصله از هم بکارید تا مانع رشدشان نشود. برای رشد بهتر نعنا، بهتر است هر از گاهی به آن کود بدهید و خاکش را عوض کنید. از این گیاهان در محیط باز باید در فصل زمستان محافظت کنید.

 

2. حفاظت از نعناع

محافظت خاصی نیاز ندارد ولی مراقب باشید که رطوبت خاکی را که در آن نعنا کاشتید، حفظ کنید و برگ های آنرا تمیز کنید. همینطور دقت داشته باشید که مرتب به آن ها آب بدهید تا رطوبت خاک از دست نرود.

 

3. برداشت 

برداشت مداوم کلید اصلی این چرخه است. برگ های جوان طعم و مزه بیشتری نسبت به برگ های مانده دارند، و نعنا را می توان به محض در آمدن در فصل بهار چید. برگ های تازه بهترند. هر وقت آنها را چیدید، به مدت چند روز در آب بگذارید.

به محض گل دادن، به اندازه یک بند انگشت از ریشه را قیچی کنید. شما می توانید محصول را دو تا سه بار در فصل رشد برداشت کنید. همچنین می توانید فقط به میزانی که نیاز دارید، برگ ها را بچینید.

همچنین برای تازه و شاداب ماندن نعنا،  می توانید در زمستان آنها را در خانه نگه دارید. اگر می خواهید نعنا خشک کنید، بهتر است به محض گل دادن آن ها را قیچی کنید و برگ های خشک آن را در کیسه های در بسته نگه دارید.

 

 

چای نعنا با عطر و طعم فوق العاده اش را از دست ندهید!

نعنا یکی از گیاهان مفید برای بدن است که در محصولات مختلف مانند خمیردندان، آدامس و چای در بازار می بینیم. این سبزی معطر که خاستگاه آن اروپا و آسیاست، هزاران سال است که بخاطر مزیت های بی نظیرش مورد استفاده مردم قرار می گیرد. نعنا با رایحه خنک و تازه خود، حس تازگی را به شما هدیه می دهد.

نعنا در عین حال که به آرامش بخشیدن به شما کارگشاست، اثرات مثبت خارق العاده ای روی زیبایی و سلامتی شما می گذارد. به گفته یک متخصص تغذیه چای نعنا به کاهش وزن، بهبود عملکرد قلب و شادابی پوست شما کمک می کند. نوشیدن این چای عوارض خاصی ندارد، چرا که نعنا یک ماده طبیعی است و هر زمانی که دلتان خواست، می توانید این چای بینظیر را بنوشید.

نعناع بعنوان چاشنی و طعم دهنده در طبخ شیرینی و غذاهای مختلف کاربرد دارد. یکی از کاربردهای پرطرفدار و گسترده نعناع، نوشیدن چای نعناع است که با وجود اینکه کافئین ندارد، می تواند بسیار سرحال کننده و دلچسب باشد. رایحه خنک نعناع حس تازگی را به ما منتقل می کند، بعلاوه تمام این احساس خوب و سرحال کننده، یک فنجان چای گرم نعناع شما را در بعدازظهرهای زمستان گرم می کند. طبق تحقیقات انجام شده چای نعناع اگر بصورت مداوم در برنامه غذایی ما استفاده شود، می تواند خواص بیشماری برای سلامت درونی بدن ما داشته باشد و حتما” با خواندن این خواص بیشمار در مقاله حاضر، شگفت زده خواهید شد.

 

 

فواید و خواص چای نعناع

 

1. کاهش استرس های روزمره

چای نعناع شما را از شر استرس های روزانه خلاص می کند. مسلما” اکثر ما بخاطر روند تند زندگی مدرن، در طول روز تحت فشارهای عصبی و استرس فراوانی هستیم. یک چای نعناع به شما کمک می کند تا استرس تان را کم کنید. پس وقتی صحبت از استرس های روزانه به میان باشد، به خاطر داشته باشید که چای نعناع یکی از بهترین دوستان شماست. منتول موجود در چای نعنا باعث آزاد شدن ماهیچه های شما و در نتیجه کمک به حفظ آرامش در استرس ها و تنش های زندگی می شود.

 

2. بهبود کیفیت خواب

چای نعناع یک گزینه ایدئال برای نوشیدن پیش از خواب شماست. این چای بدون کافئین به شما کمک می کند تا به خواب عمیقی و آرامی بروید. همچنین نعناع بخاطر خاصیت آرام کنندگی و رها کنندگی که دارد می تواند عضلات شما را پیش از خواب آرام کند.

 

3. کاهش سردرد و دردهای میگرنی

از آنجا که نعناع خاصیت شل کنندگی عضلات بدن را دارد، می تواند انواع مختلف سردرد را نیز کاهش دهید. مواد موجود در نعناع جریان خون شما را بالا می برد و حس خنکی را در سر شما به جریان می اندازد که باعث کاهش دردهای میگرنی می شود. پس می توانید با نوشیدن یک فنجان چای نعناع از شر این سردردهای وحشتناک خلاص شوید.

 

4. بالا بردن سطح انرژی

یک فنجان چای نعناع می تواند سطح انرژی بدن شما را بالا ببرد و خستگی روزمره شما را به طرز شگفت انگیزی کاهش دهد. در نعناع مواد مفیدی وجود دارد که مستقیما” قادر است روی انرژی بدن شما تاثیر بگذارد. اگر از خواب آلودگی در محل تحصیل یا کار خود رنج می برید، یکبار چای نعناع را امتحان کنید تا به انرژی خارق العاده ای که به شما می دهد پی ببرید.

 

5. کمک به کاهش وزن

چای نعناع کالری ندارد و طعم دلچسبی دارد که این مسئله چای نعناع را به یکی از پرطرفدارترین چای ها برای کاهش وزن تبدیل کرده است. در تحقیقی که در این مورد انجام شده، به این نتیجه رسیده اند که چای نعناع موجب کاهش اشتها می شود و این می تواند کمک بسیاری به کاهش وزن کند. در واقع چای نعنا کمک می کند که برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید و در نتیجه در طول روز احساس گرسنگی چندانی نمی کنید. پس اگر در پروسه سخت کاهش وزن به سر می برید و پزشک مصرف بیش از حد نوشیدنی های کافئین دار را برایتان منع کرده، و علاقمند به نوشیدن نوشیدنی های سالم هستید، چاع نعناع را امتحان کنید. این نوشیدنی بی نظیر در کمتر زمان ممکن می تواند به کاهش وزن شما کمک کند و شما را وسوسه به خوردن غذاهای پرکالری نمی کند.

 

6. کمک به بهبود آلرژی های فصلی

اگر شما هم با آمدن فصل بهار، از حساسیت های فصلی رنج می برید و تمایلی به بیرون رفتن در این بازه را ندارید، حتما چای نعناع را امتحان کنید. اسیدی که در نعناع وجود دارد، واکنش های آلرژیک افراد را مانند آب ریزش بینی، عطسه، خارش چشم ها و تنگی نفس به طرز چشمگیری کاهش می دهد. این کاهش در تحقیق های مختلفی که روی افراد انجام شده، ثابت شده است. پس بدون نگرانی این چای را برای کاهش چشمگیر حساسیت های فصلی خود امتحان کنید.

 

7. افزایش تمرکز

نوشیدن چای نعناع همچنین به بالا بردن تمرکز کمک می کند. در تحقیق انجام شده روی 24 جوان، تاثیر بسزای چای نعناع روی افزایش هشیاری، حافظه، و تمرکز به اثبات رسیده است. پس اگر هوستان مرتب پرت می شود و در حین درس خواندن یا کار کردن و یا حتی هنگام آزمون دادن، کوچک ترین صدا و حرکتی حواس شما را پرت می کند و تمرکز خود را از دست می دهید، یک فنجان چای نعناع را قبل از انجام این قبیل امور میل کنید تا متوجه تاثیر شگرف آن شوید.

 

8. بهبود سیستم گوارش

اگر از مشکلات گوارشی رنج می برید و راه های مختلفی را برای کنترل و درمان آن امتحان کردید، نگران نباشید. چای نعناع دوای درد شماست. این چای با بهبود روند هضم در سیستم گوارش شما می تواند به طرز فوق العاده ای سیستم هضم را در بدن شما طبیعی کند. چای نعناع می تواند گاز تولید شده در معده شما را جمع کند و مشکلات و دردهای شکمی شما را تا حد چشمگیری کم کند. در طی تحقیقاتی که در دانشگاه مریلند امریکا انجام شده، درمی یابیم که روغن های موجود در نعناع می توانند کیسه صفرای شما را تحریک به آزادساختن صفرایی کند که بدن برای هضم چربی ها به آن نیاز دارد. مطالعات آزمایشگاهی در این زمینه ثابت کرده است که نعناع می تواند سیستم هضم شما را بهبود بخشد و دردهای شکمی را تا حد قابل ملاحظه ای کاهش دهد. همچنین مانع ایجاد اسپاسم در ناحیه شکمی می شود.

همچنین تاثیر چشمگیر چای نعناع در مشکلات کبدی که بیشتر افراد امروزه با آن دست و پنجه نرم می کنند، خارق العاده ست. تحقیقات نشان داده که روغنی که در نعناع وجود دارد و ما آنرا بصورت چای در آوردیم، می تواند به کم شدن دردهای کبدی نیز کمک کند.

 

8. افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن

در روزهایی که همه بدنبال افزایش سیستم ایمنی بدن خود هستیم، چای نعناع یکی از بهترین گزینه هایی است که می توانیم به رژیم غذایی خود اضافه کنیم. این چای با داشتن ویژگی های آنتی باکتریالی خود می تواند به طرز گسترده ای سیستم ایمنی بدن شما را ارتقا دهد و می توانید مطمئن شوید که بدن شما دارای مقاومت بالایی برای مبارزه با ویروس ها و باکتری های مضر است. مطالعات گسترده ای در این مورد انجام شده است و همگی به این نتیجه رسیده اند که چای نعناع می تواند با خاصیت آنتی بادی خود باکتری هایی را در بدن از بین ببرد. یعنی یک درمانگر و یک پیش گیرنده گیاهی و طبیعی که شما را از هرگونه دارو و پزشک و هزینه های نجومی خلاص می کند. همچنین دانشمندان بر این باور هستند که مصرف چای نعناع می تواند تاثیر بسزایی در کاهش باکتری های محیط دهانی شما بگذارد.

چای نعنا با دارا بودن ویتامین ها و مواد مغذی بی نظیر سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند و باعث می شود کمتر سرما بخورید. با ورود ترکیباتی نظیر ویتامین ب، آنتی اکسیدان، پتاسیم و کلسیم در چای نعنا، بدن شما راحت تر می تواند با هجوم باکتری ها و ویروس ها مبارزه کند و سالم می ماند.

 

9. کمک به درخشندگی پوست

چای نعناع همچنین می تواند تولید چربی پوست شما را کاهش دهد که این امر برای جلوگیری از چرب شدن پوست و در پی آن آکنه های پوستی موثر است. ترکیباتی نظیر ویتامین ای و دی موجود در چای نعناع شادابی و طراوت را به پوست شما برمی گرداند.

 

10. درمان سریع سرماخوردگی

مانند بسیاری از چای های گرم دیگر، چای نعنا نیز قابلیت مبارزه با سرماخوردگی و از بین بردن باکتری های تجمع یافته در گلوی شما را دارد. نوشیدن یک فنجان چای نعناع داغ یکی از رایج ترین راه هایی است که برای درمان گلو درد استفاده می شود. این چای عضلات گلو را آرام می کند و مانع از سرفه های شدید می شود. آنتی اکسیدان های موجود در این چای جریان گلبول های سفید را در سراسر بدن بیشتر میکند، و مبارزه بدن شما با ویروس ها و باکتری ها را سرعت می بخشد.

 

این نوشیدنی با قابلیت دسترسی راحت و نیز خوشمزه بودنش، طرفداران زیادی دارد. همچنین بخاطر عدم وجود کافئین در چای نعناع، نوشیدن آن در هر موقع از شبانه روز ممکن است و اختلالی در خواب شما ایجاد نمی کند. چای نعناع را بدون هیچ نگرانی می توانید بعد از غذا برای هضم بهتر، در بعدازظهر برای افزایش انرژی و قبل از خواب برای کمک به آرام شدن و خواب خوب میل کنید.

 

 

نوشیدن چند فنجان چای نعناع در روز توصیه می شود؟

هیچ مقدار ثابتی برای تجویز نوشیدن چای نعناع در طول یک روز وجود ندارد؛ با این حال، یکی دو فنجان پای نعناع نوشیدن در طول روز می تواند شروع خوبی برای گنجاندن نوشیدنی های سالم در رژیم غذایی مان باشد.

لازم است در آخر به موارد منع مصرف چای نعنا بپردازیم. اگر شما ریفلاکس معده شدید دارید، بهتر از نوشیدن این چای صرف نظر کنید. همچنین خانم های باردار نیز باید در مصرف این چای دقت داشته باشند. اگر سابقه سقط جنین دارید پیشنهاد می شود در دوران بارداری از خوردن این چای بپرهیزید. ولی در کل با رعایت حد خاص، نوشیدن این چای برای خانم های باردار بلامانع می باشد. همچنین اگر دارو مصرف می کنید بهتر است با پزشک خود درباره نوشیدن چای نعناع مشورت کنید.

 

نحوه دم آوری چای نعنا

برای تهیه چای نعنا شما به نعنای تازه، آب جوش و یک دمنوش ساز نیاز دارید. ابتدا نعنا را بخوبی بشویید و بگذارید تا خشک شود. سپس با دقت برگ ها را جدا کرده، و آنرا را به قطعات ریز تقسیم کنید. بعد از آن آب جوش را روی نعناهایی که در دمنوش ساز قرار دادید، بریزید. پنج دقیقه صبر کنید و دمنوش نعنای شما آماده است. می توانید این دمنوش را با عسل میل کنید.

 

برای مشاهده و خرید لیوان چای دار نعناع کلیک کنید