11 مزایای سلامتی زنجبیل

11 مزایای سلامتی زنجبیل : زنجبیل یکی از سالم ترین (و خوشمزه ترین) ادویه های کره زمین است. این ماده حاوی مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی است که فواید قدرتمندی برای بدن و مغز شما دارند. در اینجا 11 فواید سلامتی زنجبیل وجود دارد که توسط تحقیقات علمی پشتیبانی می شوند. این مقاله را از سایت healthline در مجله جوان کاپ بخوانید.

1. زنجبیل حاوی ماده ای با خواص دارویی قدرتمند است

زنجبیل گیاهی گلدار است که از چین سرچشمه گرفته است. متعلق به خانواده Zingiberaceae است و از نزدیک با زردچوبه ، هل و گالانگال ارتباط دارد. ریزوم (قسمت زیرزمینی ساقه) بخشی است که معمولاً به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد. اغلب به آن ریشه زنجبیل یا به سادگی زنجبیل گفته می شود. زنجبیل دارای سابقه بسیار طولانی در استفاده در اشکال مختلف طب سنتی / جایگزین است. از این ماده برای کمک به هضم ، کاهش تهوع و کمک به مبارزه با آنفولانزا و سرماخوردگی استفاده شده است ، به نام چند مورد. زنجبیل را می توان از تازه ، خشک ، پودر یا به عنوان روغن یا آب میوه استفاده کرد و گاهی به غذاهای فرآوری شده و مواد آرایشی اضافه می شود. این یک ماده بسیار متداول در دستور العمل ها است. عطر و طعم بی نظیر زنجبیل از روغنهای طبیعی آن به دست می آید که مهمترین آن زنجبیل است. زنجبیل یک ترکیب اصلی فعال زیستی در زنجبیل است که مسئول بسیاری از خواص دارویی آن است. این ماده دارای اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قدرتمند است.

خلاصه
زنجبیل یک ادویه محبوب است. سرشار از ماده ای با خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قدرتمند است.

2. زنجبیل بسیاری از حالت های حالت تهوع، به ویژه بیماری صبحگاهی را درمان کند

به نظر می رسد زنجبیل در برابر حالت تهوع بسیار مؤثر است. به عنوان مثال، سابقه طولانی در استفاده از آن به عنوان داروی دریایی وجود دارد، و شواهدی وجود دارد که نشان می دهد به همان اندازه داروهای تجویزی مؤثر است. زنجبیل همچنین ممکن است تهوع و استفراغ بعد از عمل را تسکین دهد و در بیماران سرطانی که تحت شیمی درمانی قرار می گیرند. اما ممکن است در هنگام تهوع ناشی از بارداری، مانند بیماری صبحگاهی، موثرترین باشد.

طبق بررسی 12 مطالعه که در کل 1،278 زن باردار انجام شده است ، 1-1.5 گرم زنجبیل می تواند علائم تهوع را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. با این حال، زنجبیل در این مطالعه هیچ تاثیری در قسمت استفراغ نداشت. اگرچه زنجبیل ایمن به حساب می آید ، قبل از مصرف مقادیر زیاد در صورت بارداری با پزشک خود مشورت کنید. برخی معتقدند مقادیر زیادی می تواند خطر سقط جنین را افزایش دهد، اما در حال حاضر هیچ مطالعه ای برای حمایت از این امر وجود ندارد.

خلاصه
فقط 1 تا 5/1 گرم زنجبیل می تواند به جلوگیری از انواع تهوع کمک کند. این امر در مورد بیماری های دریایی ، تهوع ناشی از شیمی درمانی ، حالت تهوع بعد از عمل و بیماری صبحگاهی صدق می کند.

3. زنجبیل  درد عضلانی را کاهش دهد

نشان داده شده است زنجبیل در برابر درد عضلانی ناشی از ورزش موثر است. در یک مطالعه، مصرف 2 گرم زنجبیل در روز، به مدت 11 روز، درد عضلانی را در افرادی که تمرینات آرنج را انجام می دهند، کاهش می دهد. زنجبیل تأثیر فوری ندارد، اما ممکن است در کاهش پیشرفت روزانه درد عضلات مؤثر باشد. اعتقاد بر این است که این اثرات با خاصیت ضد التهابی واسطه می شوند.

خلاصه
زنجبیل در کاهش روز به روز دردهای عضلانی مؤثر است و باعث کاهش درد عضلات می شود.

4. اثرات ضد التهابی که می تواند به درمان آرتروز کمک کند

استئوآرتریت یک مشکل بهداشتی شایع است. این شامل تخریب مفاصل در بدن است و منجر به علائمی مانند درد مفاصل و سفتی می شود. در یک کارآزمایی کنترل شده از 247 نفر مبتلا به آرتروز زانو ، افرادی که عصاره زنجبیل مصرف کرده بودند ، درد کمتری داشتند و به داروهای کمتری نیاز داشتند. یک مطالعه دیگر نشان داد که ترکیبی از زنجبیل، ماستیک، دارچین و روغن کنجد، می تواند باعث کاهش درد و سفتی در بیماران مبتلا به آرتروز در صورت استفاده موضعی شود.

خلاصه
برخی مطالعات وجود دارد که نشان می دهد زنجبیل در کاهش علائم استئوآرتریت مؤثر است ، که یک مشکل بهداشتی بسیار شایع است.

5. زنجبیل ممکن است قند خون را به شدت کاهش دهد و فاکتورهای خطر ابتلا به بیماری های قلبی را بهبود بخشد

این زمینه از تحقیقات نسبتاً جدید است، اما زنجبیل ممکن است خواص ضد دیابتی قدرتمندی داشته باشد. در یک مطالعه اخیر در سال 2015، از 41 شرکت کننده مبتلا به دیابت نوع 2 ، 2 گرم پودر زنجبیل در روز 12 درصد قند خون ناشتا را 12 درصد کاهش داده است. همچنین HbA1c را به طور چشمگیری بهبود بخشید (نشانگر میزان قند خون در دراز مدت) و منجر به کاهش 10 درصدی طی 12 هفته می شود. همچنین یک کاهش 28٪ در نسبت ApoB / ApoA-I و کاهش 23٪ در نشانگرهای لیپوپروتئین اکسیده شده وجود دارد. این هر دو عامل اصلی خطر برای بیماری های قلبی هستند. با این حال ، به خاطر داشته باشید که این فقط یک مطالعه کوچک بود. نتایج فوق العاده چشمگیر است ، اما قبل از ارائه هرگونه توصیه ای باید در مطالعات بزرگتر تأیید شود.

خلاصه
نشان داده شده است که زنجبیل سطح قند خون را کاهش داده و عوامل خطرناک بیماریهای قلبی را در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود می بخشد.

6. زنجبیل می تواند به درمان سوء هاضمه مزمن کمک کند

سوء هاضمه مزمن (سوء هاضمه) با درد مکرر و ناراحتی در قسمت بالای معده مشخص می شود. اعتقاد بر این است که تاخیر در تخلیه معده عامل اصلی سوء هاضمه است. جالب است که نشان داده شده است که زنجبیل در تخلیه معده در افراد مبتلا به این بیماری سرعت می بخشد. بعد از خوردن سوپ ، زنجبیل مدت زمان خالی شدن معده را از 16 تا 12 دقیقه کاهش داد. در یک مطالعه 24 فرد سالم ، 1.2 گرم پودر زنجبیل قبل از غذا 50٪ تخلیه معده را تسریع کرد.

خلاصه
به نظر می رسد زنجبیل تخلیه معده را تسریع می کند ، که می تواند برای افراد مبتلا به سوء هاضمه و ناراحتی معده مفید باشد.

7. پودر زنجبیل درد قاعدگی را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد

درد قاعدگی (دیسمنوره) به دردهایی است که در چرخه قاعدگی یک زن احساس می شود. یکی از کاربردهای سنتی زنجبیل برای تسکین درد از جمله درد قاعدگی است. در یک مطالعه به 150 زن دستور داده شد که برای 3 روز اول دوره قاعدگی 1 گرم پودر زنجبیل مصرف کنند. زنجبیل موفق به کاهش درد به همان اندازه که داروهای مفنامیک اسید و ایبوپروفن است.

خلاصه
به نظر می رسد زنجبیل در ابتدای دوره قاعدگی در برابر درد قاعدگی بسیار مؤثر است.

8. زنجبیل سطح کلسترول را کاهش می دهد

مقادیر بالای لیپوپروتئین های LDL (کلسترول بد) با افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی مرتبط است. غذاهایی که می خورید می توانند تأثیر زیادی در سطح LDL داشته باشند. در یک مطالعه 45 روزه از 85 فرد مبتلا به کلسترول بالا ، 3 گرم پودر زنجبیل باعث کاهش قابل توجهی در اکثر نشانگرهای کلسترول شد. این با مطالعه در موشهای صحرایی هیپوتیروئید ، که در آن عصاره زنجبیل ، کلسترول LDL را تا حدی مشابه با داروی کاهش دهنده کلسترول آتورواستاتین کاهش می دهد پشتیبانی می شود. هر دو مطالعه همچنین کاهش کلسترول تری و تری گلیسیرید خون را نشان دادند.

خلاصه
شواهدی وجود دارد ، هم در حیوانات و هم در انسان ، که زنجبیل می تواند منجر به کاهش قابل توجهی در کلسترول LDL و سطح تری گلیسیرید خون شود.

9. زنجبیل حاوی ماده ای است که می تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند

سرطان یک بیماری بسیار جدی است که با رشد کنترل نشده سلول های غیر طبیعی مشخص می شود. عصاره زنجبیل به عنوان درمانی جایگزین برای انواع مختلف سرطان مورد مطالعه قرار گرفته است. خواص ضد سرطانی به 6-زنجبیل ، ماده ای است که به مقدار زیادی در زنجبیل خام یافت می شود. در یک مطالعه 30 نفره ، 2 گرم عصاره زنجبیل در روز به طور قابل توجهی مولکولهای سیگنالینگ ضد التهابی در روده بزرگ را کاهش می دهد. با این حال ، یک مطالعه پیگیری در افراد در معرض خطر بالای سرطان روده بزرگ این یافته ها را تأیید نکرد. شواهدی وجود دارد ، هر چند محدود ، اگرچه زنجبیل ممکن است در برابر سرطان لوزالمعده ، سرطان سینه و تخمدان مؤثر باشد. تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

خلاصه
زنجبیل حاوی ماده ای به نام 6-زنجبیل است که ممکن است اثرات محافظتی در برابر سرطان داشته باشد. با این حال ، این مورد باید خیلی بیشتر مورد بررسی قرار گیرد.

10. زنجبیل می تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و از بیماری آلزایمر جلوگیری کند

استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن می توانند روند پیری را تسریع کنند. اعتقاد بر این است که آنها یکی از عوامل اصلی بیماری آلزایمر و کاهش شناختی مرتبط با سن هستند. برخی از مطالعات در مورد حیوانات نشان می دهند که آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فعال زیستی موجود در زنجبیل می توانند پاسخهای التهابی را که در مغز رخ می دهد مهار کند. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می دهد زنجبیل می تواند عملکرد مغز را مستقیماً تقویت کند. در مطالعه 60 زن میانسال ، عصاره زنجبیل برای بهبود زمان واکنش و حافظه کاری نشان داده شد. همچنین مطالعات زیادی در مورد حیوانات وجود دارد که نشان می دهد زنجبیل می تواند از کاهش سن وابسته به عملکرد مغز محافظت کند.

خلاصه
مطالعات نشان می دهد زنجبیل می تواند در برابر آسیب های مرتبط با سن به مغز محافظت کند. همچنین می تواند عملکرد مغز را در زنان مسن بهبود بخشد.

11. ماده فعال موجود در زنجبیل می تواند به مبارزه با عفونت ها کمک کند

زنجبیل ، ماده فعال زیستی موجود در زنجبیل تازه ، می تواند به کاهش خطر عفونت ها کمک کند. در واقع، عصاره زنجبیل می تواند رشد بسیاری از انواع مختلف باکتری را مهار کند. این ماده در برابر باکتریهای دهانی که به بیماریهای التهابی در لثه ها مبتلا هستند ، مانند لثه و پریودنتیت بسیار مؤثر است. زنجبیل تازه همچنین ممکن است در برابر ویروس RSV ، یک علت شایع عفونت های تنفسی مؤثر باشد.

خلاصه
زنجبیل ممکن است با باکتری های مضر و همچنین ویروس RSV مبارزه کند ، که می تواند خطر عفونت شما را کاهش دهد.

منبع : ترجمه شده از سایت healthline

برای مشاهده و خرید چای زنجبیل کلیک کنید